Мы регулярно пишем о "Глобусе Гурмэ".
Но пока еще не решили - чего же в нем больше: "глобуса" или "гурмэ"? Вчерашнее сообщение в СМИ склонило чашу весов в пользу "глобуса" - иначе чем еще можно определить выбор регионов для дальнейшего развития сети? Если только "методом тыка" - в глобус. Похоже, что с "глобусом Москвы" они уже разобрались...
"Магазины «Глобус гурмэ» скоро появятся в Уфе и Красноярске. Развивать их по франшизе будет партнер Льва Хасиса — Олег Калаев.
Несколько ритейлеров рассказали «Ведомостям» о скорой экспансии «Глобуса гурмэ» в регионы. Гендиректор сети Андрей Яковлев это подтвердил. По его словам, в этом году планируется открыть пока два франчайзинговых бутика сети — в Красноярске и Уфе, в обоих городах магазины по формату будут схожи с московским бутиком «Глобус гурмэ» на Якиманке — отдельно стоящие магазины с торговой площадью 800 кв. м. Франшиза в премиальной продуктовой рознице — рискованный ход, но, как отметил Яковлев, компания подписала франчайзинговое соглашение с бизнесменом Олегом Калаевым, миноритарием «Глобус гурмэ».
Оператор сети — ООО «Столичная торговая компания» (СТК) — принадлежит кипрской STK Globus Gourmet Holdings. Ею, в свою очередь, владеет компания Fosbourne, которая на 56% принадлежит главному исполнительному директору Х5 Retail Group Льву Хасису, на 44% — банкиру Евгению Бернштаму. По данным ЕГРЮЛ, Калаев — соучредитель аффилированной с СТК компании «Бетанол-Рус», которой до недавнего времени принадлежали права на развитие гастрономических бутиков Fauchon и Hediard.
Получить комментарии у самого Калаева не удалось, но о его планах развивать «Глобус гурмэ» знает гендиректор «Дейли» Евгений Лукьяненко. Собеседники «Ведомостей» указывают, что у Калаева в Красноярске и Уфе есть девелоперские проекты.
Коммерческий успех «Глобус гурмэ» в этих регионах — спорный вопрос.
«По данным Росстата, среднемесячный доход жителя Башкирии — 9500 руб., жителя Красноярского края — 10 000 руб., а москвича — более 30 000 руб. Спрос на услуги продуктовых бутиков в регионах будет ограничен. Но уровень конкуренции в этом сегменте очень низкий», — отмечает представитель «Бизнес аналитики» Снежана Равлюк. Магазины со средним чеком около $100 не всегда находят покупателя даже в больших городах: в конце 2007 г. «Глобус гурмэ» пришлось закрыть один из двух магазинов в Петербурге по причине низкой посещаемости. Руководитель хакасского направления красноярской сети «Командор» Максим Вертунов полагает, что шансы на успех у проекта «Глобус гурмэ» в Красноярске есть, но город «примет» не более трех таких магазинов".
(Регионы гурманов , Мария Плис, Петр Пинтусов, Ведомости, 30.01.2008)
(фото - www.modo.spb.ru)
Комментариев нет:
Отправить комментарий